Կակաոյի գները սկսում են նվազել, սակայն աշխարհում ամենամեծ շոկոլադ արտադրողները փորձում են նորից գրավել հաճախորդներին՝ օգտագործելով սոցիալական մեդիայի վրա հիմնված նորարարություններ:
Վերջին երկու տարիներին կակաոյի գները հասել էին ռեկորդային բարձրության՝ վատ եղանակային պայմանների և կակաոյի բերքի վատթարացման պատճառով, ինչը բարձրացրել էր շոկոլադի արժեքը և նվազեցրել սպառողների հետաքրքրությունը:
Այժմ կակաոյի գները, ըստ վերջին տվյալների, նվազել են՝ հասնելով $5327 մեկ մետրիկ տոննայի համար, ինչը 34%-ով նվազել է անցած տարվա ընթացքում:
Շվեյցարական շոկոլադի արտադրողները, այդ թվում՝ Lindt, Barry Callebaut և Nestlé, նշել են, որ բարձր կակաոյի գները ազդել են իրենց եկամուտների վրա:
Lindt-ը հայտնել է, որ 11.8%-ով բարձրացած գները հանգեցրել են շոկոլադի վաճառքի 7.5%-ով նվազման:
Համաշխարհային շոկոլադի և կակաոյի մատակարար Barry Callebaut-ը նշել է, որ սպառողները 4.4%-ով ավելի քիչ շոկոլադ են գնում, սակայն ընկերության ընդհանուր վաճառքի ծավալները աճել են 5.7%-ով:
Ինչ է տեղի ունենում կակաոյի շուկայում:
Կակաոյի գների անկումը կապված է West Africa-ի վատ բերքահավաքի և կլիմայական փոփոխությունների հետ:
El Niño-ի ազդեցությունը հանգեցրել է վատ եղանակային պայմանների, որոնք բացասաբար են ազդել կակաոյի բերքի վրա:
Շոկոլադ արտադրողները, այդ թվում՝ Lindt-ը, փորձում են նորարարություններ կատարել՝ սոցիալական մեդիայի վրա հիմնված արտադրանքներով:
Lindt-ը, օրինակ, թողարկել է Դուբայի ոճի շոկոլադի բար:
Աղբյուր՝ www.cnbc.com
