ՀՀ վիճակագրական կոմիտեի տվյալներով՝ 2026թ. հունվար-հուլիսին Հայաստանում արտադրվել է 14,689.8 տոննա պանիր։ 2025թ. նույն ժամանակահատվածի համադրելի ցուցանիշի նկատմամբ սա 3.1% անկում է։
Նույն աղբյուրի համաձայն՝ հաշվետու ամիսներին կարագի արտադրությունն աճել է 27.4%-ով և կազմել 2,069.3 տոննա։ Միաժամանակ կաթի արտադրությունը նվազել է 30.3%-ով՝ հասնելով 7,435.3 տոննայի։
Կաթնաշոռի արտադրության ծավալը աճել է 30.3%-ով և կազմել 2,191.7 տոննա։ Մածունի արտադրությունն ավելացել է 19.2%-ով՝ մինչև 7,538.0 տոննա, իսկ թթվասերի արտադրությունը՝ 2.8%-ով՝ մինչև 4,513.5 տոննա։
Միևնույն ժամանակ պաղպաղակի արտադրությունը կրճատվել է 1.4%-ով և կազմել 8,504.8 հազար լիտր։
Աղբյուր՝ b24.am
