Толма и хинкали не соответствуют стандартам

В ходе проверки, проведенной контрольным органом по безопасности пищевых продуктов в общественном питании, принадлежащем компании «Боност» (г. Ереван, улица Сарян 16, дом 79, «Ост. вино и еда»), были взяты пробы имеющихся продуктов. Лабораторные исследования показали, что производятся опасные продукты питания: образцы «толмы» и «хинкали» не соответствуют стандартам по мезофильным аэробным и факультативным анаэробным бактериям (МАФАнМК) согласно требованиям технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевых продуктов. По решению руководителя контрольного органа приостановлено производство «толмы» и «хинкали». Установлен срок для устранения выявленных нарушений.