Инспекторы Государственной службы по безопасности пищевых продуктов (САЦТМ) провели проверку на заводе по производству лимонада «Талинский лимонад», принадлежащем индивидуальному предпринимателю Тамаре Сафарян в городе Талин, расположенном в марзе Арагацотн.
В ходе проверки были выявлены ряд нарушений санитарно-гигиенических требований. В частности, на заводе не проводились необходимые технические обслуживания и текущие ремонты оборудования, а также работы по уборке, мытью и дезинфекции производственных помещений, а также борьбе с вредителями и грызунами.
Нарушения также были зафиксированы в отношении конструктивного и гигиенического состояния производственных помещений. В частности, поверхности полов и стен не соответствовали требованиям для мытья и дезинфекции, потолок не предотвращал накопление грязи, появление плесени и падение частиц, а двери не соответствовали установленным гигиеническим стандартам.
Также были выявлены нарушения требований в отношении технологического оборудования, имущества, инструментов, принадлежностей и упаковки, контактирующих с пищевыми продуктами: не проводились надлежащие работы по их очистке, мытью и дезинфекции, а некоторые используемые материалы и оборудование не соответствовали гигиеническим требованиям.
