По решению контрольного органа приостановлено производство нескольких безалкогольных напитков. В частности,
1. Приостановлено производство безалкогольного напитка индивидуального предпринимателя Армана Асатряна (Арагацотн, с. Кучак, бренд «Кучакский Лусагбюр»):
«Нарушения санитарно-гигиенических требований, выявленные в ходе контроля на этом производстве, несовместимы с производством продуктов питания:
В частности,
- на производстве не исключены перекрестные потоки загрязненных и чистых материалов,
- не проводилось необходимое техническое обслуживание и текущий ремонт технического оборудования, процессы очистки, мытья, дезинфекции, дератизации и уничтожения грызунов,
- поверхности полов, стен и дверей не были выполнены из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов,
- крыша и верхние конструкции не были обеспечены, что не предотвращает накопление грязи, появление плесени и возможность падения частиц, способствует конденсации влаги,
- технологическое оборудование и имущество, находящееся в непосредственном контакте с продуктами питания, не были выполнены из материалов, соответствующих требованиям гигиены, и не содержатся в исправном и хорошем состоянии,
- в маркировке не указано наличие аспартама в составе продукта — запись «Содержит источник фенилаланина».
Предпринимателю предписано принять необходимые меры и привести пищевую структуру и продукцию в соответствие с требованиями технического регламента Таможенного союза. Установлен срок выполнения», — говорится в сообщении САЦТМ.
2. Контрольный орган также провел проверку на производстве безалкогольных газированных напитков индивидуального предпринимателя Арпине Исаханян (Арагацотн, г. Аштарак, бренд «Буржуа»):
«На основании грубых нарушений санитарно-гигиенических норм производство приостановлено:
В частности,
- не исключены перекрестные потоки загрязненных и чистых материалов,
- не проводилось необходимое техническое обслуживание и текущий ремонт технического оборудования, процессы очистки, мытья, дезинфекции, дератизации и уничтожения грызунов,
- поверхности полов, стен и дверей не были выполнены из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов,
- крыши не были обеспечены, что не предотвращает накопление грязи, появление плесени и возможность падения частиц, способствует конденсации влаги,
- оборудование, инструменты, принадлежности и контейнеры, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами питания, не были выполнены из материалов, соответствующих требованиям гигиены, и не содержатся в исправном и хорошем состоянии,
- производственное помещение не обеспечено раздевалкой для персонала.
Предпринимателю даны обязательные предписания по устранению выявленных нарушений, установлен срок», — говорится в сообщении.
3. На производстве безалкогольных газированных напитков индивидуального предпринимателя Самвела Майиляна (Тавуш, община Берд, с. Навур) в ходе контроля было установлено, что поверхности полов и стен не были выполнены из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов, что является грубым нарушением установленных санитарно-гигиенических норм:
«Производственная деятельность приостановлена до устранения выявленных нарушений:
4. В результате контрольного мероприятия была приостановлена производственная деятельность компании «Артак Карамеян» с брендом «Фруттонад» (Арагацотн, г. Аштарак):
В данной организации выявлены нарушения санитарно-гигиенических условий, несовместимые с безопасностью продуктов питания. В частности:
- некоторые участки поверхностей стен не были выполнены из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов,
- крыши, внутренние поверхности крыш или другие конструкции не были обеспечены, что не предотвращает накопление грязи, появление плесени и возможность падения частиц, способствует конденсации влаги,
- двери не были ровными, не были выполнены из непроницаемых материалов,
- оборудование, инструменты, принадлежности и контейнеры, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами питания, не были выполнены из непроницаемых, соответствующих требованиям гигиены материалов, не содержатся в исправном и хорошем состоянии,
- не было раздевалки для персонала.
Предпринимателю предписано принять необходимые меры и привести пищевую структуру в соответствие с требованиями технического регламента Таможенного союза, установлен срок», — говорится в сообщении.
