Продолжающаяся засуха и летняя жара в Великобритании нанесли серьезный удар по сельскому хозяйству, вызвав нехватку урожая и резкий рост цен на продукты питания, сообщает The Guardian.
Из-за недостатка урожая рестораны, супермаркеты и поставщики продуктов были вынуждены импортировать тысячи тонн овощей и брокколи из Испании и Нидерландов. Фермеры сообщают, что жара и отсутствие осадков значительно снизили урожайность.
В результате оптовые цены на помидоры выросли на 60%, на айсберг — на 90%, а на картофель — более чем на 40%.
Более 100 компаний, включая крупнейших продовольственных ритейлеров страны, обратились с открытым письмом к премьер-министру Энди Бернхему с призывом сократить зависимость от импорта и укрепить продовольственную безопасность страны.
Недавно в половине территории Англии официально была объявлена засуха. По данным Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании, в июле выпало всего 7% ожидаемых осадков, а на юге страны — всего 1%. Метеорологическая служба также сообщила, что средняя температура была на 3°C выше нормы. На следующий день режим засухи был введен и в Уэльсе.
