Приостановлена деятельность хлебозавода и кондитерской «НН Холдинг»

По решению руководителя контрольного органа по безопасности пищевых продуктов приостановлена деятельность хлебозавода и кондитерской компании «НН Холдинг», расположенной по адресу: Ереван, улица Андраника 73/1, в супермаркете «88». В ходе проверки инспекторов были выявлены многочисленные нарушения санитарно-гигиенических норм. В частности, расположение производственного помещения не исключало пересечения потоков сырья и готовой продукции, а также загрязненного и чистого инвентаря. Стены имели поврежденные участки, а поверхности не были покрыты водоотталкивающими, моющими и дезинфицирующими материалами. Потолки не предотвращали накопление грязи и падение частиц, отсутствовала система вентиляции. В некоторых частях здания система канализации была спроектирована и построена так, что исключала риск загрязнения продуктов питания. Оборудование и контейнеры, используемые в процессе производства, были повреждены, что не позволяло проводить их надлежащую мойку, чистку и дезинфекцию. В производственном помещении хранились личные вещи, а также материалы и принадлежности, не используемые в производстве продуктов питания. Директору компании «НН Холдинг» было поручено принять необходимые меры для приведения хлебозавода и кондитерской в соответствие с требованиями законодательства. Установлен срок для устранения нарушений.